Товары:
- 250 г пасты на ваш выбор
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица
- 1 красный перец чили
- 2 зубчика чеснока
- 350 г очищенных консервированных помидоров
- ¾ чашки тертой моцареллы
- ½ чашки овощей на ваш выбор, нарезанных
- 2 банки тунца
- ½ стакана оливок
- 1/3 стакана тертого пармезана
- соль
- перец
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 градусов с помощью вентилятора. Смажьте противень жиром. Отварить макароны в подсоленной воде около 8 минут. Слейте воду и отложите в сторону.
Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Лук и чеснок обжариваем вместе с мелко нарезанным острым перцем. Перемешайте в течение 5 минут. Как только они станут мягкими и начнут пахнуть, добавьте помидоры. Дайте закипеть. Уменьшите огонь дальше. Готовьте соус еще 10 минут, пока он не начнет густеть.
Приправить солью и перцем. Добавьте макароны, предварительно высушенную рыбу, овощи по вашему выбору и оливки. Хорошо перемешайте и переложите все на смазанный маслом противень. Посыпать моцареллой и пармезаном. Выпекать около 15-20 минут до золотистого цвета.
См. также:
